Er særdeles glad i og inspirert av Manuela Kjeilen for Cupcakedelen av bloggen min Alle hennes bøker anbefales på det varmeste til alle som er glad i mat og baking
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
8 skiver seranoskinke eller annen spekeskinke 1 stor avocado1 toppet ss lettrømmeNoen dråper presset citron Pepper 8 soltørkede tomater i oljeSalat Ta ut innmaten av avocadoen og mos den med en stavmikser sammen med rømmen, smak til med pepper og presset citron. Legg på litt salat, finstrimler tomat og 2 skiver spekeskinke
Tomatsaus. 2 bokser flådde, hakkedetomaterChili etter ønske (dette skal ikkevære en sterk rett)2 fedd hvitløk, hakket ellerpresset2 finhakkede sjalottløk1/4 glass rødvinSalt, pepper1 klype sukker / fruktose /sukkererstatning1 ss hakket rosmarinStek løken myk og tilsett de andre ingrediensene. La kjøttbollene trekke i tomatsausen i 15 minutter
Focaccia med cherrytomater, rødløk og fetaost- dette er et saftig brød med mange gode smaker. Bakt paprika med cherrytomater, pesto og ost- dette er en Tapas rett som både er enkel å tilberede og som smaker veldig godt
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Under finner du noen av de matbøkene jeg har plukket ut og anbefaler til dere. ) Alle hennes bøker anbefales på det varmeste til alle som er glad i mat og baking
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Nesten alle forespørsler jeg får på bloggen er om tapas,kanskje logisk siden jeg bor i Spania, og man hører da på sine lesere,så fra av i dag tenkte jeg å prøve å publisere tapas på bloggen hver fredag
Jeg har det siste året fått et helt annet og mer åpent sinn i matverden. Før rynket jeg på nesen bare noen puttet løk, paprika og ihvertfall tomat i maten jeg skulle spise
