Det finnes vel like mange måter å lage dette på som det finnes greske husmødre antar jeg. Du kan også lage dette med lammekoteletter, men da ville jeg brukt rosmarin istedenfor oregano og droppet sitronen
Kna kjøttdeigen med rosa og sort pepper, urter og litt persille. Du kan krydre med hva du vil. Ta ut den ildfaste formen med potetene, legg kjøttkakene med osten opp på potetsengen
Jeg serverte kjøttspydene med gresk salat og ovnsbaktepoteter. De har blant annet, det jeg tror må være verdens beste lammepølser, samt et stor utvalg av spekepølser, spekeskinker, pølser av alle slag, ferskt kjøtt av alle slag, både med og uten forskjellige marinader, fryste delikatesser som and og viltkjøtt
Ha litt god olje i en ildfast form og legg i poteter og grønnsaker, dryss over salt, pepper og timian, vend rundt på grønnsakene slik at du får jevnt fordelt olje og krydder
Greskekjøttbollermed tatziki og rotmos -. Er du innom for middagstips har eg en ny og knallgod oppskrift til dere, greskinspirerte kjøttbollermed fetaost og oregano, servert med tatziki og rotmos
Det er en utfordring blant norske matbloggere nå hvor man skal dele oppskrifter medpoteter. Derfor bare blander jeg dem sammen i samme form med litt olje, salt og pepper og volià
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.