Mine Favoritter - Lagrede oppskrifter - maykd

Kebabmarinert svinekjøtt og couscous

Denne marinaden har jeg "lært" av min bror, men jeg husker ikke helt hvordan han gjorde det så jeg har laget min tolkning av det

Lizas matverden

Tyrkia :)

Hjemme igjenn. ) Vi har hatt to fantastiske uker i Side i Tyrkia,en rolig liten by. Vi bodde på et koslig leilighetshotell med gå avstand til stranden og hygglige omgivelser

nammis

Lammegryte med grønnsaker

. Slow cooking er en av det beste metoden når det gjelder kjøtt med bein og du får veldig mye smak ut av retten

Tyrkiskmat

Adana kebab

Nå går snart turen til Tyrkia, så idag lada vi opp med Adana kebab til middag,. )). Oppskrift. 500 g kjøttdeig (karbonade egner seg ikke så godt, da det fort blir litt tørt)

Birgitte`S mathjørne

Tyrkisk brød

Dette er utrolig godt. Noen ganger blir de store og andre ganger faller de sammen. 1 porsjoner. 25. gr. gjær. 3. dl

Chefsmat -

Bulgur oppskrift

Bulgur er en matvare som stammer fra Midtøsten, og lages av durumhvete som forkokes (parboiled), tørkes og knuses

Min hverdagskos

Børek

Vi har prøvd oss på børek. Det er er veldig godt Tyrkisk brød med masse smakfullt fyll. Vi prøvde ut med spinat og feta topping og toppen ble sprø og god

Matforelskelse

Tyrkiske kjøttboller

Server disse smakfulle kjøttbollene med salat, rødløk, ris og gjerne litt soyasaus. Ble du fristet. Les mer

Veronikas lille matkrok

Tyrkisk Dolma / Fylt paprika

Dolma er spennende rett og er veldig populært i Tyrkia. Oppskriften kan også benyttes til squash eller vinblader

Min hverdagskos

Tyrkisk krydderblanding !

HEI. Her i huset lager vi mye tyrkisk mat, som for eksempel Köfte (tyrkiske kjøttboller), Lahmacun (tyrkisk pizza), fylt aubergine, meze osv

Mine gleder