Mine Favoritter

  • 20 Oppskrifter
Mine Favoritter

Sjokoladekake med chilli uten sukker og mel

Jeg lovte oppskriften på denne litt litt annerledes sjokoladekaken. Jeg fant den på en side jeg har revet ut av et blad, men kan desverre ikke se hvor jeg har fått tak i den
Thai soup !

Thai soup !

På forespørsel fra Trine U. - alltid så koselig å bli spurt om oppskrift. ). En veldig god thaisuppe, som jeg har lagd flere ganger (fant den i "matblad" i en av kjedebutikken, og mener det er Thorild Sivertsens oppskrift)
Foccacia - Perfekt Tapasbrød!

Foccacia - Perfekt Tapasbrød!

Oppskriften. 1kg hvetemel, 0,5 liter vann, 50 gr. gjær (1 pose tørrgjær), 30 gr. sukker, 70 gr rapsolje eller annen nøytral olje, 10 gr
Thaisuppe

Thaisuppe

Denne suppa er skikkelig skikkelig god, og skal definitivt lages igjen. Scampi - så mange du føler du trenger til 2 stykker, cirka 15 - 20
Reinsdyrgryte

Reinsdyrgryte

Herlig høstlig mat. Jeg brukt indrefilètav rein, men du kan fintbruke andre typer. Du trenger. indrefilet rødvinvannfløtegulrøtterløkhvitløkkantarellerpersillesaltpeppertyttebærsyltetøyDu gjør
Supersaftig sjokoladekake i langpanne

Supersaftig sjokoladekake i langpanne

Denne sjokoladekaka har jeg selv fått servert hos ei venninne, og hørt blitt skrytt av av mange andre - så måtte teste den ut til navnefesten
Scampi

Scampi

Det er fredag og duket for noe ekstra godt på bordet. Skalldyr i en eller annen form blir ofte benyttet hos oss, deriblant denne lekre retten med scampi
Eksklusiv kongekrabbesalat og en god Riesling

Eksklusiv kongekrabbesalat og en god Riesling

Hva med noe ekstra godt denne helgen, som for eksempel en eksklusiv kongekrabbesalat. Dette er en nydelig oppskrift med blanding av krabbekjøtt, urter og hvitløks majones servert sammen med friske epler og agurk
Saftig sjokoladekake i langpanne

Saftig sjokoladekake i langpanne

Denne kaken har jeg laget et par ganger nå, og den ble vellykket begge gangene. ). Saftig sjokoladekake i langpanne
En kopp terapi: Chillikakao

En kopp terapi: Chillikakao

I går hadde jeg besøk av en venninne, begge hadde masse ting og tenke på og trengte egentlig den velkjente pauseknappen
Kongekrabbe

Kongekrabbe

Hvis du – som meg – får en bøtte med disse levert gratis på døre (det er helt sant), bør du ha en plan for hvordan du tilbereder de på best mulig måte
Kongekrabbe på blomkålmos

Kongekrabbe på blomkålmos

 Kongekrabbe er nydelig mat.  Kongekrabbe på blomkålmos. Kosemat til 2 personer eller forrett til 6. 500 g ferdigkokte kongekrabbeklør
Kongekrabbe med urtesmør.

Kongekrabbe med urtesmør.

Jeg serverte mine klør som en forett, å trengte ikke så mange klør. Hei sann. Jeg blir bare mer og mer glad i fisk og skalldyr
Kongekrabbe

Kongekrabbe

I dag koste vi oss med kongekrabbe og under her skal jeg vise hvordan du enkelt fjerner skallet fra kjøttet med enkle inngrep
Mexikanske pannekaker – lavkarbo

Mexikanske pannekaker – lavkarbo

 . Pannekaker kan brukes til mer enn bare dessert. Vi fylte de med kjøttdeig og salat, og vips så ble det en god middagsrett

Spicy kongekrabbe

Inspirert av en oppskrift i Lise Finkenhagens bok -fredag hele uken, og en saus jeg ofte lager til kamskjell, ble denne kongekrabbe-retten til