Topp det hele med melisglasur, så har du noen fantastiske og saftige sticky buns. Kanelboller er så godt, og enda bedre blir de om de stekes sammen i form
Bibringe(oksebryst) eller storfe høyrygg (200g++ per person). 6-10 Småløk. Legg på lokket på gryta og sett i ovnen på 70-75 *C i 4-5 timer. 6-10 Småløk
Til denne retten kan du gjerne bruke rimelig grytekjøtt som bibringe, bankekjøtt, høyrygg eller bog. Bibringe betegnes ofte som "det simpleste storfekjøttet", fordi det inneholder en god del isprengt fett og bein
Denne gangen ville jeg ha saus fra bunnen av og startet derfor med den først. Jeg har alltid ledd litt av samboeren min som alltid når hun skal hygge seg, setter seg ned og begynner å lese blogger eller å blogge selv, jeg har syntes at disse bloggreiene ikke i det hele tatt var noe for meg, da jeg hverken var interessert i hvilke skinnstøveletter fotballfrue hadde på seg da hun tok bussen i forrige uke, eller hvilke farger fra Hennes og Mauritz som er «in» i sommer
Lag laks, pommes frites eller stek karbonader med lite eller ingen olje. I sommer spiste jeg sprøstekte steam buns, og disse fikk jeg lyst til å prøve å lage selv
Det gjør bollene litt klissete - og det er slik de skal være. ♥ "Cinnamon Buns" bør dekkes med glasur mens de er varme, slik at noe av glasuren trekker inn i bollene
Fileten er lite stekt når steketermometeret viser 55-60graderMedium stekt ved 60-65graderGjennomstekt ved 70grader Når den er ferdig stekt lar du den hvile ca 15 min (jeg pakker den inn i folie men den hviler, men det er ikke nødvendig)Som tilbehør til helstekt indrefilet har vi gjerne rødvinssaus eller bernaisesaus, bakt potet eller gratinerte poteter, masse grønnsaker som f
Storfe og karbonadedeig. Indrefilêt av storfe med sylta rødløk, jordskokkpurê og asparges -. Idag har eg eit skikkelig festmåltid til dere, typisk helgemiddag for mange - men dette kan man fint lage i kvardagen også
Hi sweet readers, In Norway, we call Norwegian Vanilla Buns “skoleboller” which means “school buns”. In the bowl, of a standing mixer, fitted with a dough hook attachment, pour in the warm milk, add the sugar and yeast and whisk until dissolved
Jeg fortsetter med veganske retter, og i går testet jeg ut å lage veganske pølser. Jeg valgte å bruke rispapir (sånn du bruker til ferske vårruller) som “skinn” til pølsene, og etter min mening fungerte det veldig bra i tillegg til å være en skikkelig kreativ løsning *klapp på egen skulder*
Helgrillet storfefilet er perfekt sommermat. 1 ½ kg indrefilet av storfe. 35-45 minutter. Fileten er ferdig når termometerett viser 60-65° C (da er den medium stekt med en rosa kjerne). 1 ½ kg indrefilet av storfe
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.