Jeg merker at jeg er på tynn is ved å kalle denne retten italiensk, da jeg er temmelig sikker på at denne retten(som er oppdiktet av meg) ikke spises av så forferdelig mange italienere
Her er gode flere oppskrifter til en italiensk helaften, - friskt og variert. Rettene kan selvsagt også lages for hver sine anledninge og gjør seg utmerket på et tapasbord