På selveste aksjonsdagen velger jeg meg Samosa. Dette er en deilig rett fra Somalia. Sprøstekte trekanter fylt med halal kyllingkjøtt, poteter og kikerter som er smaksatt med deilig spisskummen, chili og koriander
Til 17 mai bakte jeg en bløtekake, til kveldens festligheter. Synes selv jeg var ganske flink, ettersom jeg tidligere har kjøpt ferdig bunn, valgte jeg i år, å høre på kokke mannen min å bake et enkelt sukkerbrød
Mine to sønners bursdager(som var i juli) ble feiret, og min som er til fredag. I tillegg var mine to yngste nevøer her, og den minste av de har melkeallergi og må derfor ha laktosefri melk
