Karamelliserte vaniljejordbær, gresk yoghurtog honning. For de av dere som leste mitt forrige innlegg om mørk sjokoladesemifreddo, vet dere at jeg ikke har ismaskin
Jeg har lenge hatt lyst til å lage is, men jeg har ikke ismaskin, og har derfor latt være å prøve. Jeg hadde ikke lyst til å blande sjokoladen inn i kremen helt, så jeg hadde den i en sprøytepose og putten tuppen av denne nedi kremen og klemte til litt sånn rundt omkring i kremen, slik at sjokoladen ble godt fordelt
Nå er det bare å piske eggehviten og vaniljesukkeret helt stivt og vend det ned i sorbetten. I disse juletider, så er det temmelig behagelig å få noe som er frisktog lett i forhold til den tunge julematen og alle andre søte desserter
