Baking av boller sto derfor på planen i god tid, det er jo ikke noe problem å fryse gjærbakst. Jeg har ellers lest flere ganger i det siste at trikset for å få luftige boller er å ha gooood tid til heving, altså bruke lite gjær, og ikke smelte smøret
Plutselig hadde jeg tatt en måneds bloggpause. Oktober var en travel måned, og har innehold blant annet feiring av lillemor sin 2-årsdag og kanskje litt for store mengder jobb
Før jeg begynte å blogge om mat, bakte jeg boller med mye mer mel i enn det jeg gjør nå. På bakgrunn av dette, hadde jeg lyst til å prøve å se hvor mye/lite mel jeg kan bruke når jeg baker boller
