Mine Favoritter

Mine Favoritter

Mine Favoritter
Pasta med pesto

Pasta med pesto

Pasta med pesto. Liksom-trønderen og jeg er hekta på programmene Kitchenboss og Cakeboss, og har begge to på serieopptak på Get-dekoderen

SUPERPOTETEN – mirakel MAT

søtpoteter er fulle av antioksidanter som som beta karoten, (vitamin A) og vitamin C og E og mineralet sink

Rullet røykt laks med ginseng

Skjær ginsengroten i 3 deler på langs. Skjær agurk i ca 1 cm tynne skiver. Skjær grønnsakene i julienne og legg dem i isvann noen minutter
pavlova langpanne

pavlova langpanne

For alle som trenger en oppskrift på pavlova langpannekake så er dette en jeg hadde suksess med, som ble til etter å ha "slått sammen" forskjellige oppskrifter til en
Hjemmelagd pizza på 1 2 3 :-)

Hjemmelagd pizza på 1 2 3 :-)

 . He er det to deilige pizza. Kjempe enkel og sunn. Bunnen består av havemel, egg, vann og bakepulver. Fyllet består av rødløk, sopp, ost, ananas, spekeskinke, kyllingfillet og hvitløk

Hjemmelaget Ciabatta

Jeg lager mine middels store og får 10 stk. I går lagde jeg deilige ciabatta som jeg serverte sammen med en nydelig kyllingsalat

SUNN UKESMENY

Hei og god søndag Her kommer en sunn ukesmeny. Forhåpentligvis får dere litt inspirasjon til å lage masse sunn og god mat den kommende uken
Grønnsak-, bacon- og potetratatouille med butterdeigslokk

Grønnsak-, bacon- og potetratatouille med butterdeigslokk

Saftig og godt. 4-5 personerStekeovn 220 grader i 25 minutter. 1 løk, gjerne rød, grovhakket1/2 purre i ringer1 rød paprika i strimler1/2 squash i 1/4 skiver 4 stilker selleri i skiver1 kurv små champignoner delt i 23-4 dl baconstrimler6 kokte poteter delt i terninger---1/2 dl soyasaus1 ss worcestersaus3 ss crème fraîche---2 butterdeigsplatereggpensling1
Butterdeigspai med sopp og nøtter

Butterdeigspai med sopp og nøtter

I sommer hadde jeg helt dilla på pai av butterdeig som både er enkelt å lage og kan varieres i det uendelige
Butterdeigspinner

Butterdeigspinner

Det hender man får servert brødpinner når en sitter å venter på maten eller sammen med antipasto eller tapas

Sprø butterdeig med rødløkskompott

Disse små munnfullene er svaret på et vellykket tilskudd på julebufeeten eller frokosten din. Enten om du vil lage varianten med egg, eller kun med litt rødløkskompott og ost, er dette kjempefint å lage til mange sultne gjester
Butterdeig til kjeks, kake og terter

Butterdeig til kjeks, kake og terter

Butterdeig kan brukes til kjeks, kaker og terter, den er enkel å lage men det tar litt tid, for du må kjøle ned deigen mellom kjevlingene i minst 20 minutter
Butterdeig fylt med skinke, sopp og baconstuing

Butterdeig fylt med skinke, sopp og baconstuing

Jeg synes det er mye arbeid med å lage butterdeig fra grunnen av, så de få gangene jeg serverer noe med butterdeig lar jeg meg friste til å gjøre det på den lettvinte måten
Årets asparges. Del 2, med dyrking, historier og oppskrifter

Årets asparges. Del 2, med dyrking, historier og oppskrifter

 Med en kritisk mine fortærte hun favorittgrønnsakene, lo en henrykt, hysterisk latter, -og døde. Den er en viktig ernæringskilde gjennom innholdet av mineralstoffer som kalsium, jern, fosfor, natrium og vitaminene A – B1 – B2 og C
Asparges med butterdeig

Asparges med butterdeig

Dette er en enkel, men utrolig god forrett. Perfekt å servere i selskap for den er så enkel å lage, ser veldig bra ut og smaker ennå bedre