Jeg har forsøkt lenge, og endelig har det lykkes meg å finne frem til en metode hvor du kan bake søtpotet i ovnen, og sitte igjen med en sprø french frittes, akkurat som en french frittes skal være
Ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. 200 g smør200 g sukker3 egg200 g hvetemel2 ts bakepulver2 sitroner. Ha deigen i en rund kakeform (22 cm i diameter) med bakepapir i bunnen
I og med at de ikke ville ha en gåva så tenkte jeg at jeg skulle bake en tårta/kake til de i stedet. Tycker ofte det er bra att baka glutenfritt når jeg skal i selskaper der jeg ikke vet hvem alle er – just in case någon er glutenallergikere
Nå til påske fikk jeg lyst til å bake den igjen. Egentlig skal kaken deles i to og fylles med tykk vaniljekrem, men siden jeg har bakt kaken for å ha den til påske, har jeg valgt å servere vaniljekremen ved siden av denne gangen
Kringlebaking er noe av det som får meg til å føle meg mest husmoderlig og dodofrue-vellykket. Gjærbakst er avskrekkende for mange, og det tror jeg skyldes at man i for stor grad prøver å bake veldig sunne brød, som kan gi tunge og klissete deiger, og tilsvarende like lite vellykket resultat
I går begynte en ny sesong av Kakekrigen, og jeg må innrømme at det var godt å bare kunne lene seg tilbake i sofaen og kose seg med programmet, i stedet for selv å være den som var på
Så har jag då fått ihop ett inlägg om min utmaning att baka Franska våfflor. Det är inte helt okänt för er som följer och läser min blogg att jag är ett fan av Hela Sverige bakar, sök på Hela Sverige bakar i sökfunktionen i listen till höger och du får upp en hel massa smått och gott från åren som gått, och det är inte första gången jag blir utmanad, t ex så bakade jag Bagels för tre år sedan
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.