«Hvorfor den var forskinket. Jo, fordi den hadde tatt seg en. 2 500 kilometers tur opp til Norge for å bli stemplet, og kontrollert for at benet i skinken var på plass
I was going to write about something else today, but today has been a strange day. You see, something has been going on all day, something quite rare to Basel
Helt siden 80 tallet, har tyskerne plantet rødvinsdruer. Og økningen har vært formidabel. Fra 11 prosent på begynnelsen av 80 tallet til tett på 40 prosent i dag
Et av mine favoritt vindistrikter, er Rheingau i Tyskland. Det var der jeg fikk min egentlige ”vinoppdragelse” og det var der jeg lærte at vin var mer enn rød- og hvitvin
Foto. Kristin Ballovarre. Det er straks tid for druehøsten i Tyskland. I og med at det ligger så mye lenger nord enn de andre europeiske vinlandene, så er også høsten tilsvarende mye senere
De siste 15-20 årene har det nærmest skjedd en revolusjon i den tyske vinverden. Først og fremst på grunn av alle de unge, innovative vinbøndene som virkelig har poppet opp og frem de siste 30 årene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.