Den ene oppskriften var BESTEMORS SERINAKAKER. OBS. Sponset innlegg. TINE søker 100 bestemødre. Vi ønsker din hjelp til å teste de tradisjonelle juleoppskriftene våre
Min bestemor bodde på gård, og jeg elsket å bo hos henne og bestefar på somrene da jeg var liten. Bestemor lærte meg tidlig å lage hennes helt spesielle wienerbrød, som egentlig er en krysning mellom boller og wienerbrød, og som ikke krever like mye bretting og kjevling som vanlige wienerbrød
24 stkDeig250 g margarin5 dl vann250 g hvetemel6 eggPynt1-2 ss vann2 dl melisKok opp vann og smør i en kjele, og rør inn hvetemelet, sett det deretter til avkjøling
I kokeboka til bestemor negard fann jeg flere utgaver av grovkjeks med havregryn. Disse grovkjeksene minnes jeg at jeg var med å bake sammen med bestemor før jul og de ble servert med smør og brun geitost
I dag har det vært dessert til både lunsj og middag, får sjå om det frister til frokost i morgen også…Rabarbragraut gir gode minner fra varme sommere, barbeint i graset og kun ei lita regnskure som gikk over med en gang
Karbonader. Form 4 store karbonader. I dag har vi vært på topptur til Nårkampen, 1150 moh. Kjempefin tur i fjellheimen, når man endelig kommer opp kan man se hele fjellheimen på alle sider
Det er virkelig franske smaker av dette måltidet her med nydelige karbonader som smaker av hvitløk og rosmarin og en fantastisk god potet og grønnsaksform
De fleste liker karbonader, det er mat som serveres på de norske middagsbord både titt og ofte, er et fast følge på koldtbordet og hvem kan vel motstå et smørbrød med karbonade og løk
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.