Og da måtte jeg bare benytte muligheten til å lage Biff Stroganoff til middag i dag, for det er knall-godt i seg sjøl, men kantarellene gir den ekstra piffen som gjør det hele perfekt
Server Biff Stroganoff sammen med ris eller potetmos og grønnsaker. Del sjampinjong i biter eller skiver og stek sammen med løk inntil løken blir gylden og blank og soppen får en gyllen farge
Dette smaker ENDA bedre dagen derpå, rett ut av gryta med skje. Ha litt vann i stekepannen og kok opp slik at du får med all kraften og smaken og hell det over i gryten
Her passer det ypperlig med den billige importerte biffen en får på forskjellige butikker om dagen. Så sett over en kjele med vann og litt salt, vent til det fosskoker, og ha brokkoli oppi
Tilsett biffstrimlene og bland kjøttet godt sammen med sausen. Mongolia, som en gang var en del av Dsjengis Khans enorme imperium, er et steppeland med nomadisk kultur
Den klassiske fredagstacoen måtte vike for denne biffmiddagen. - smak til med salt. Denne gangen fikk biffen følge av pastinakkpurè, smørstekte grønnsaker og en nydelig hvit peppersaus
Kantareller har en særegen og god smak, de passer bra som tilbehør på høsten, og med litt salt, pepper og fløte, blir den kremete, smakfull, mild og god
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.