Tilbehøret er også spennende, med sopp, fennikel, rødløk ogaspargesbønner overrislet med honning. Fetaost sammen med soltørkede tomater gjør at dette blir saftige biffer samtidig som de får en litt annerledes og spennende smak
Skyll og skjær opp potetene i tynne skiver, (la skallet være på) legg skivene på et stekebrett med bakepapir (unngå å legg potetskivene oppå hverandre) deretter pensler du dem med olje
Da var det tirsdag og dagens mat-tips er en herlig couscous salatmedfetaost. Den er god som den er, men også godt sammen med for eksempel fisk eller kylling
Dagens mat-tips er salatmed couscous ogfetaost som passer bra både til lunsj, middag og kveldsmat. Den er god som den er, men også godt sammen med for eksempel fisk eller kylling
Server salatenmed godt brød og smør til. Anrett salat, lune poteter i båter, asparges, finsnittet vårløk, agurk i skiver, hakkede urter, delte friske jordbær og biter av makrell på et serveringsfat
Pensle hjertesalat, squash og knutekål med olivenolje og grill til gjennomstekt. Squashen trenger et par minutter på hver side, knutekålen litt lenger oghjertesalaten enda litt til
Her i landet har vi så vidt jeg vet ikke tradisjon på å bruke fersk rødbeter, men da jeg bodde i København var det et vanlig innslag på tallerken både i salaterog til middag
Her kommer en deilig salatmed smak av fetaost, serranoskinke og granateple. Salaten er god og mettende i seg selv, men er også god som tilbehør til feks kjøtt eller med hvitløk baguette til
Salaten jeg har laget er enkel å lage, med få ingredienser ogmed masse volum som fyller magen. Dette har ført til at jeg har fått lyst til å spise litt sommermat, og for meg er lette middager som salat perfekt
Forvell aspargesenog del den i biter, legg aspargesen sammen med terninger av avocado ogsalat. Salaten smaker godt og er en mettende lunsj, her får du både vitaminer og gode fettstoffer, dessuten er dette noe av det enkleste du kan lage
Ovnsstekt svinefilet med bakte småpoteter og marinert kål. Det var min datter Kristine og hennes venninne Heidi som begynte å lage vårruller hjemme hos oss
Salat (Selv brukte jeg en blanding av feldsalat, bulls blood og rød batavia). Her i huset lider alle av at undertegnede sliter med litt høyt blodsukker, og vi lander derfor ofte på de sunnere variantene også i helgene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.