Fruktig god og smakfull salsa, som passer perfekt til stekt kjøtt, kylling eller fisk. Dette er en blanding av mangosalat, den som alle lager og jordbærsalsa
Så denne helga må du kome deg ut for å plukke hylleblomar, det er sist sjanse denne sommaren. Hylla var sein i år, men no blømer ho på vestlandet og nordover, og syng på siste verset
Få ting varslar våren som feite, fine rabarbraknoppar som sprenger seg opp av jorda. Rabarbra kan saftast, syltast eller brukast i chutney, men i dag skal du få oppskrift på ei ostekake som eg dekker med eit lok av rabarbrakompott
Ellers var det hjemom og kjæpe blomer og kake til mor, samt blomer og gave til konemoren. Hiv et par løk delt i båter, krydre kyllingen som du vil, hiv over litt olje, og lemp det oppi
Det er den delen som vender seg mot vår einaste nabo. I tillegg er det ganske fint med ein sitjeplass ved epletrea som gir utsikt over eit vakkert blomebed
Eg klarer ikkje å sjå kva som er blåklokke dersom eg berre ser blada, og blomar skal ein ikkje spa opp når dei blømer har eg høyrt, ja så då må eg vel kanskje så sjølv
Eg har lyst til å ha noko som brer seg utover og blømer heile sommaren. Heile helga har det strømma på med helsingar frå folk som har huska på dagen min, det er kjekt
) Og denne gode sommarmaten. Sommarskinka, focatsja, heimelaga potetsalat og grønn salat. Focatsjaen er frå pakke som eg fekk i pakkeadventskalenderen frå tante i fjord
gule blomersom framleis spira. Det er vi som har skapt det og det er vi som kan stanse det. Vi veit alle at ikkje ein gong eit mirakel kunne ha ført til at heile verda slipper alt dei har i hendene og gjer noko for å redde det som reddast kan
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.