Tapas betyr egentlig “å dekke til” og var opprinnelig små stykker brød med pålegg, som ble brukt til å dekke over glasset for å holde fluer og insekter borte
I den anledning serverte vi tapas. Det er blir dessverre litt lite innlegg fra meg for tiden. Det er travle tider, men mat lages det hver dag, så flere oppskrifter kommer
Kjøttboller er en veldig tradisjonell Tapas rett, så jeg tenkte jeg kunne lage dette idag. Disse kjøttbollene ble veldig smakfulle og server dem gjerne med coctailpinner til å plukke dem opp med hvis du har gjester
Matbloggen Cupcakes og Tapas — Inspirerende oppskrifter
Og om det blir noen til overs passer de også veldig godt som tilbehør i matpakken. Disse små tortillaomelettene er laget i et muffinsbrett og gjør seg veldig godt til på tapasbord
Dette er en helt super tapasrett som faller i smak hos både store og små. Kyllingen blir svært saftig av å bli tilberedt på denne måten, og det gjør ikke noe om den blir stående i ovnen eller får hvile litt for lenge
Som dere kanskje har fått med dere har jeg startet en ny serie med innlegg her på bloggen. TAPAS heter serien, og består av retter og oppskrifter som vi bruker på kjøkkenet
Navnet Tapas kommer av det spanske ordet tapar som betyr å dekke til. På serveringsteder var det vanlig å dekke til sherry glassene for å beskytte mot fluer
DESEMBERTAPAS. I dag deler jeg oppskriftene på noen av mine absolutte favoritt veggisboller. Mandag og litt inn i desemberallerede og jeg fortsetter med tapas/småretterdenne uka
Det nest-beste med tapas er at man alltid lager altfor mye mat. Masse små retter gjør måltidet til en suksess for liten og stor,her finner alle noe de liker
Noe av det kjekkeste jeg serverer til gjester er tapas. I dag serverer jeg lune nektariner med seranoskinke, fylte egg, små krustader med smeltet ost og fikenmarmelade, laksesalat og chorizo med manchego ost og jordbær
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.