Så jeg tar hele formen i ovnen med all saus. Chickentandoori. - I mange tandoori-oppskrifter skal man ta ut kyllingen av marinaden for å steke den på pannen
La marinere i en god time før du starter med sausen. Butter Chicken. Server med nanbrød, ris og salat. Stek kyllingen på et stekebrett i ovnen på 220 grader (eller så går det fint å steke med olje i en panne)
Butter chicken eller smørkylling er verdenskjent og en av de mest populære indske rettene. Det er de som sier at første gang man besøker en indisk restaurant bør og må man bestille butter chicken
De ferdige grillspydene servert med magisk god tandoorisaus. ) Selve spydene fikk en saftig syrlig smak, som passet perfekt til den krydrete, kremete Tandoorisausen
Visp egget med en gaffel. Varm opp godt med olje i en stekepanne på middels varme, og stek bitene på alle sider til de er gjennomstekte og har fått en fin brunfarge
Fremgangsmåte ♦ Skjær kylling i mindre biter og stek sammen med tacokrydder ♦ Mos en avokado sammen med limesaft og litt salt ♦ Servér det hele med salat, revet ost, kesam og salsa ♦ Bruk lomper som wraps
Jeg brukte et ferdig glass medTandoori marinade og penslet kyllingkjøttet før steking. Tandoori pastaen jeg brukte er en blanding av knuste chilis, spisskummen og korianderfrø
Mini synes ikke kjøtt er noe særlig for tiden, uansett hvor bittesmå biter jeg deler opp i til han, så han fikk ris medtandoori-sausen over – og det falt i smak
smak til med salt. Butter Chicken (Smørkylling) ble etter første smak en av favorittene her i huset. Vi spiste dette med ris, mango og nan brød som smeltet på tunga
Flere av mine andre indiske retter har vært mer avanserte og tidkrevende (og helt verdt det når man første setter seg ned for å spise), men denne indiske festklassikeren var både lett, ukomplisert og raskt (Hvis man ikke regner med marineringstiden i kjøleskapet, selvsagt)
Nå er både lader og minnekort på plass=) Første oppskrift ut med det gode gamle kamera, er denne digge hverdagswoken med en kremet karri- og tomat-saus
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.