Chicken-Tikka. Varme gode smaker.....
kjerstisandnes - Min matgale verden!
kjerstisandnes - Min matgale verden!
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Marinade
  • 1 kg kyllingfilè
  • 1 ts hel koriander, frø
  • 1 ts cumminfrø
  • 3 kardemommefrø, grønne
  • (De tre over: Ristes i tørr panne, mortes, og presses gjennom en liten sil.)
  • 1/4 ts rødt fargepulver
  • 1/4 ts muskattnøtt
  • 1/2 ts ingefær, malt
  • 1/2 ts hvitløkspulver
  • 1/4 ts kanel
  • 1/4 ts kardemomme
  • 1/4 ts nellik, malt
  • 1/2 ts cummin, malt
  • 1 kinesisk hvitløk, revet
  • 10 g skrellet finrevet fersk ingefær
  • 1 dl naturell yoghurt
  • 3 ss lime
  • litt olje til å steke i
  • 3/4 ts muskat, (finrevet blomme)
  • 1/2 ts cummin
  • 1 ss revet hvitløk
  • 1 ss finrevet ingefær
  • 150 g små plommetomater
  • 1 ss tomatpurè
  • 1/2 ts gurkemeie
  • salt, pepper , chillipulver
  • 1 ss seter-rømme
  • 1 dl kremfløte (gjerne litt mer)
  • Raita
  • 3 ss tyrkisk yoghurt
  • 20 g plommetomat, finhakket
  • 20 g finhakket agurk
  • 20 g finhakket rødløk
  • Salt og pepper.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.