Her har jeg samlet mange av de gode smakene som er vel kjent fra landene rundt Middelhavet og laget en nydeligdressingtil av god olje, eddik, sennep og honning
Det består av ingredienser fra middelhavet og jeg syntes retten var genial. Tro eller ei, men denne retten spiste jeg første gang i København som en lunsjrett
Har man spist en solmodnet tomat ved Middelhavet på sommeren blir den man får lenger nord i Europa aldri helt den samme, uansett hvor økologisk og kjærlig dyrket den måtte være
De har stort utvalg av oljer og andre gourmet produkter fra Middelhavet. Jeg har lett etter et godt alternativtilpizza med mel og har forsøkt blomkålbunn etc uten å bli fornøyd
Denne klippfiskmiddagen er usedvanlig lett å lage, fantastisk smakfull og artig å servere gjester. Dette blir nesten som bacalao, men med smakfulle chorizo boller og sursøt hvit saus
Herlig, kremet rett med smaker fra Middelhavet, men veldigmektig altså. Nok en ovnsrett med kylling. Er SÅ enkelt med alt i en form, som du kan forberede iforveien og steke når alle endelig har kommet i hus -og er klare for middag
Deiklassiske rettane langs Middelhavet, iMidtausten og iNord-Afrika (og andre stader) lagd på lammekjøttdeig er resultat av kulturmøte mellom folkeslag og tradisjonanedeira
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.