Håper alleharhatt en fin helg så langt. Ingredienser. Helg er virkelig deilig, og tid for ekstra kos. I og med denne retten er utrolig lettlagd, kan den like fintlages til hverdags også
Ha i foodprocessor/blender/stavmikser, sammen med koriander, kafirlimeblader, tomatpurè, grillet paprika, chili (med eller uten frø, frø gir sterkere curry) skrellet ingefær i biter, hvitløk hakket, olivenolje, fiskesaus, sesaolje og soyasaus
Her har du oppsjriften på en deilig kyllingcurry. Denne retten har en god blandingavindiske krydder, ingefær og chili uten at rettet er for sterk som gjør at den passerfint for hele familien
Ha i saftenav en halv lime, fichsauce, sukker, kardemomme, cumin og curry. Finhakk hvitløk, chili og ingefær og surr det lett i en stekepanne med litt olje
Slik gjør du I en dyp pannehar du i litt olje og tilsetter currypaste og tomatpure, bland godt og la surre mens du rører i et parminutter Kutt kyllingen i biter og ha dem i en panne med olje på middels varme
Skrell og skjær søtpotet i mindre biter og la dem koke sammen med curryen. Ettersom fremgangsmåten der var litt kort forklart, videreformidler jeg oppskriften videre på min måte
Faktisk krever det lite annet enn å putte ting i en wok og la det putre litt. Del innlegget. Curry er så perfekt som det kan få blitt når du vil ha en spennende, men ikke tidkrevende middag
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.