Jeg har etter hvert mange favorittretter, en av mine absolutte favoritter er biff Wellington. Biff Wellington er indrefilet av okse, surret i en blanding av sopp og hvitløk, parmaskinke og til slutt et lag butterdeig
Biff Wellington smakte jeg første gang hos min søster og ble helt forelsket i retten. Den er ikke så avansert å lage som man skulle tro så lenge man følger oppskriften
Wellington. Hadde en elg indrefilet i fryseren så da falt valget på innbakt filet. Orginalt skal det være oksefilet, men ettersom vi har fryseren full av elgkjøtt så ble det det
Det ble en Biff Wellington à la Gordon Ramsey, med masse god smak, og godt tilbehør (mandelpoteter med bacon rundt, stekte gulrøtter og cherry tomater)
Biff Wellington har jeg egentlig aldri laget før. Men siden den støtt og stadig dukker opp både på matprogrammer på TV og i blader, så har jeg allerede på første forsøk, prøvd meg med en egen vri
I dag vil jeg vise noen bilder av kaka jeg laget til bursdagen til Daniel. Velkommen. Det er en klassisk marsipankake/sukkerbrød, men såklart med en liten vri
Familien er nok litt bortskjemt, for både Vilde og Daniel får med seg matpakker - hver dag. Jeg har i lengre tid snappet hvordan jeg selv forbereder matpakker hjemme hos oss
Takk for smarte tips, Daniel. Takk for smarte tips, Daniel. Permanent lenke Daniel - 31. 26. 07. 2014. Alkoholholdig drikke, ikke egnet for mindreårige
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.