Dette er jo den perfekte middagen å invitere besteforeldre og tante-tanter på. Kryddre torsken med salt og pepper og pakk inn i aluminiumsfolie og stek i ovn
Med brokkolipuré og sprøstekt bacon blir dette fort en favorittrett. Dropp potetene og gjør fiskemiddagen nydelig med det ultimate tilbehøret til torsk, skrei og annen hvit fisk
Jeg har brukt to ildfaste former som får plass i stekeovnen samtidig, har du ikke to slike former så bruk en stor form og lag plass til fisken i samme form som grønnsakene
hakk grønnsaker i biter og ha i en ildfast form. Og torsk smaker herlig med litt spicy tilbehør. Og med gode grønnsaker, så vips, har dere en deilig torskerett, som overrasker og smaker godt
Var en tur innom butikken for å se om de hadde fått inn noe fersk skrei. Og man kan vel si at det som fungerer med skrei fungerer like så godt til torsk, selv om man heller skulle ønske at man fikk tak i skrei, da sesongen er noe begrenset
Legg torsken i serveringsstykker i en smurt ildfastform. Krydre filetene med salt og pepper. Du kan også hakke mandler og persille for hånd og blande inn olivenoljen og sitronsaften selv
Jeg ble oppfordret av Godfisk til å delta på deres Instagram konkurranse om å komme opp med tips og gode oppskrifter til torskemiddag og hashtagge de med #codshare
Når jeg ikke har fersk torsk bruker jeg frossen torsk fra Norway Seafoods, det er frossen torsk i fine stykker uten skinn og bein, jeg er alltid fornøyd når jeg kjøper den fisken, kan anbefales
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.