Lines country kitchen

en italiensk aften

Name: en italiensk aften
Ingredients: 2 hele hvitløksfedd; 1 løk; 50 gram bacon; 300 gram kjøttdeig; 1 gulrot; 1 stangselleri; 1 boks hermetiske tomater; 1 ss tomatpuré; 1 1/3 dl rødvin; 1 1/3 dl kjøttbuljong; 100 gram revet parmesan; 100 g smør; 100 g mel; 300 g mascarpone; 3 eggeplommer; 3 eggehviter; 3 spiseskjeer sukker; 2 - 3 kopper espresso; 1 dæsj Baileys; 1 pk; 2 spiseskjeer kakaopulver