Hei. Status flytting. Kaos. så her er det bare å sende sjefen sjøl (Todd) til bestemoren sin så han slipper å forholde seg til alt rot og mas, brette opp armene og fortsette å pakke sammen klær, sko, sminke og kjøkkenutstyr – det er stort sett det jeg eier og trenger
Jeg elsker lomper, for det er så utrolig mye digg man kan lage sammen med lomper. Denne oppskriften ble jeg inspirert til fra bloggen Kriweb, en av mine favorittblogger
Nå er det jammen lenge siden jeg har lagt ut en middagsoppskrift. Så i dag vil jeg dele oppskriften på min variant av enchiladas verde, eller “grønne” enchiladas
"Enchiladas" er maistortilla med fyll dekket med en chilisaus. Fyllet i "Enchiladas" kan være kjøtt, ost, bønner, poteter, eggerøre, grønnsaker, sjømat eller kombinasjon av disse
Jeg hadde egentlig tenkt å poste dette innlegget i morra, men da får dere kanskje ikke muligheten til å kjøpe det dere trenger for å lage denne herligheten til søndagsmiddagen, så da poster jeg den i nå istedet
Enchilada er en smakfull mexicansk rett. Denne er gjort kjøttfri, ved å bytte ut kjøtt med bønner. Jeg er ingen bønne-fanatiker, men synes det er greit å bytte ut ett eller to måltider i uken med bønner
Enchilada, er noe så enkelt som en tortilla, fylt med det du liker, rullet sammen og bakt i ovnen. Mulighetene til variasjon er, ja egentlig nesten uendelig
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.