Jeg lagde lavkarbo sveler i Januar i fjor, men da brukte jeg gluten for å få luftige sveler. Dagens svele prosjekt ønsket jeg å lage glutenfritt, og med protein pulver
Kjør sammen egg, cottage cheese og fløte til en jevn ”masse” – bruk stavmikser eller blender. For meg hører varm nybakt eplekake og høst uløselig sammen
Fikk så lyst på kake en kveld forrige uke, og dette ble en enkel og velsmakende eplekake. Pisk egg til eggedosis sammen med sukrin+, cocosa sukker, kardemomme og salt
Brødene er begge smekkfulle av proteiner, er lavkarbo, uten mel, gluten og melk. Lavkarbo proteinbrød med gresskar 1. Lavkarbo proteinbrød med gresskar 2
Og lavkarbo har jo mye fett, men men utensukker var den og litt av begge deler tåler han heldigvis. Nå er det sånn at min morfar har diabetes, og jeg prøver å finne noe utensukker til ham, og helst uten søtningsmiddel og, det blir noen ganger litt rar effekt, og er ikke så sundt heller når man har diabetes
Nå hadde jeg "normal" eplekake i huset etter i går og kunne sammenligne de to og man kjenner jo at denne her er "lett", men jeg reagerte ikke å det før jeg altså tok en bit av den "normale", så alt i alt syns jeg denne her er veldig veldig bra
Kjør sammen egg, cottage cheese og fløte til en jevn ”masse” – bruk stavmikser eller blender. For meg hører varm nybakt eplekake og høst uløselig sammen
Det er mange grunner til å være forsiktig med sukker, ikke bare de som lever på en lavkarbodiett elle de som lever med diabetes, men de kan være greit for de fleste å minske på sukker inntaket
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.