I Italia har vi prøvd Trippa, eller kumage, men det falt ikke helt i smak. Dessverre, for deter virkelig mye godt som kan tilberedes med disse gode råvarene
Detholder seg godt i et par dager, vist detikke blir oppspist med det samme……. Det finnes utallige oppskrifter og mange youtube snutter, så bare søk og få inspirasjon
Jeg er en av dem som gjerne går litt over-the-top og ikkeliker å gjøre ting hvis ikkedet skal gjøres ordentlig, men alt behøver jo ikke alltid gjøres så vanskelig
Hell det i kjelen og la det koke til kjøttet er mørt (kan ikke bli mørt nok). Skjær kjøttet i passe skiver, skjær bort evt avskjær, og bank det med kjøtthammer, kjevle el
Jeg beundrer alle de som tryller frem fantastiske, sukkersøte, eventyrlige cup cakes, men har ikke helt tålmodigheten til å dekorere dem, så her i huset blir det muffins med et tynt lag smørkrem eller melisglasur i skrikende farger
Jeg kunne ikke slenge meg likegyldig på sofaen for andre dag på rad, så det ble et par trippende turer ut på kjøkkenet, for å lage meg noen «vente-espressoer»
I år ble måltidet ekstra langt, da mannen og jeg hadde en liten misforståelse som førte til at potetene ikke kom i ovnen før etter at forretten var spist
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.