Etonmess er en tradisjonell, engelsk dessert bestående av tre hovedingredienser. Desserten oppstod på Eton College, og serveres ved skolens årlige cricketkamp mot Harrow School
Den originale EtonMess lages med knuste marengs, jordbær og krem. Denne luksusutgaven, er laget med bringebær og pistasjnøtter, men den kan varieres og lages akkurat slik du selv ønsker
Toppet desserten med jordbær i biter og pyntet med sitronmelisse. Etonmess er en tradisjonell engelsk dessert bestående av en blanding av jordbær, marengs og krem, som tradisjonelt serveres ved Eton College 's premieutdeling etter den årlige cricketkonkurransen
Etonmess er en britisk dessert med marengs, krem, jordbær og evt bringebær. Etonmess. Ferske jordbær og bringebærpuré gjør den saftig og god sammens med søt marengs og krem
mai med stormskritt, og hva passer vel ikke bedre da enn en dessert der alle ingrediensene enten kan kjøpes ferdig eller lages på forhånd slik at du har minimalt med jobb på den store dagen
-Knus pikekyssene til grove smuler (Jeg hadde marengs med mandler. Pynt med noen bær på toppen. ETONMESS er en deilig, frisk og søt dessert som har sin opprinnelse i England på 1930-tallet. Navnet har desserten fått da den blir servert ved den årlige cricketkampen mellom guttene på Eton College og Harrow School, disse fornemme, private kostskolene hvor velstående familier fra det øverste lag av folket sender sine håpefulle gutter når de er 13 år. De går på denne skolen til de er 18, altså ferdig med videregående, kan vi si. -Legg disse tre ingrediensene lagvis i glassene, smulene underst, gjerne 3 ganger med hver sort
Denne mascarponekremen vispes raskt sammen og legges lagvis med knekte pepperkaker. Start med å legge et lag pepperkakestrø i bunnen av et cocktailglass
Denne desserten er en blanding av EtonMess (som jeg har lagt ut oppskrift på her) og Banoffee Pie. Med både fløte og karamellsaus blir det fort mektig, men kombinasjonen er perfekt og desserten smaker nydelig
Toppet med krem, karamell og pekannøtter. Knus kjeksene og bland dem med smeltet smør. Legg et lag sjokoladekrem på bunnen, 1/2 kremen,Smør marscaponekrem på, og avslutt med resten av sjokoladekremen. Dekk med plastfolie, og alu-folie, sett den så i frysen og frys minst 4 timer,gjerne natten over
Deilig sommerkake med sjokolade og friske bær. Mascarponekrem. Her er min sjokoladeterte med friske bær. Da var jeg også så heldig å få være med på en middag med Lars Lian (Kakekrigen) som er en av norges beste konditorer
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.