Fastelavensboller med hjemmelaget vaniljekrem
Kombidamp
Kombidamp
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 1 l lunken Lett-melk
  • 50 g fersk (rød) gjær (eller tørrgjær for søte bakster)
  • 2 egg
  • 280 gram mykt smør
  • 300 gram melis
  • ½ ts salt
  • 2 ts kardemomme
  • 2 ts ekte vaniljesukker
  • 1,8 kg hvetemel
  • 1-2 egg til pensling
  • 1 sammenpisket egg
  • 2,5 dl H-melk
  • 2,5 dl fløte
  • 1 vaniljestang (skrap ut frøene)
  • 1 ts vaniljeekstrakt (tilsettes etter nådd kokepunkt)
  • 4 eggeplommer
  • 110 g sukker
  • 50 g maizennamel
  • 150 gram pisket kremfløte så tilsetter jeg
  • 250 gram avkjølt vaniljekrem, og vender forsiktig inn

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.