Smak til med salt og pepper. Fres alt i en kjele med litt olivenolje. Her kommer det en blomkålsuppe som jeg fant å tv programmet Hellstrøm rydder opp-hjemme
Suppen er krydret med curry, noe som gir den karakteristiske indiske smaken. Koriander er mye brukt i det indiske kjøkken, noe jeg ikke er spesielt begeistret for, men i kombinasjon med fløte, blir denne ikke så fremtredende
Fres hvitløk, stangselleri ogfennikel i en kjele med litt ekte smør eller cocosa. Fennikel er full av antioksidanter og kostfiber som booster immunsystemet og reduserer det dårlige kolesterolet
La suppen putre på middels varme i ca. Rekerogreker kan byttes ut med feks kylling om du ønsker. Tilsett deretter fisketerningene og la dem trekke med (ikke koke) i ca
Server suppen i suppetallerkenermed litt grønt dryss på toppen. LobNobs smaker godt av fisk og er velegnet til salater og smørbrød, pasta ogsupper, fiskegrateng og omelett m
Moses sammen med litt smør og pepper med stavmikser. Hell det over torskenog la den trekke i ca. Smelt smør, tilsett soyasaus, tomat, sjalottløk, gressløk ogreker
Server med purréen og ovnsbakt fennikel. Del bacon opp i små biter og stek sammen medtorsk i en panne noen minutter til torsken er gjennomstekt og bacon sprøtt
Som skrevet i bloggen, en smule vannig - så vi spiste av suppeskålmed skje. Dette er en fantastisk fiskerett - av torsk, med en kremet saus, omgitt av reker, asparges og toppet med litt ost
Smør fennikelen inn med olivenolje og høvle parmesan over den flate delen. Dette er en deilig kombinasjon av syrlige tomater, fennikel som er nydelig til fisk og litt salt bacon til fisken
små rattepoteter snittes i tykke skiver og kokes kjapt sammen en fennikel skåret i tynne skiver. Et flott torskeloinstykke dekkes med litt finrevet sitron, salt og pepper
Kok gjerne nudler og legg dem i bunnen av suppeskålen, hvis du ønsker det,. Der er de veldig nøye med å bevare råvarenes naturlige smak, også under tilberedningen av matvarene
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.