Vi har ikke så mye brød i huset fortiden og dermed ble det omelett på menyen denne morgenen med et par nystekte rundstykker jeg fant innerst i fryseren
Omelettmedpepperoni og omelett. Begge svarte omelett. Del pepperoniskivene i mindre biter og tilsett alle ingrediensene unntatt smøret sammen med eggene
Herlig lunsj, en kremaktig deilig omelettmedsopp. Når omeletten begynner å "sette seg" legger du soppen på den ene halvdelen, stek litt til og brett omeletten sammen og "dytt" den over på serveringsfatet
feks paprika, tomat, skinke/ pepperoni /pølse, vårløk. Her kommer en reprise på omelettmuffins, de er raske å lage, smaker kjempegodt og passer supert til både frokost, lunsj og til kvelds
feks paprika, tomat, skinke/ pepperoni /pølse, vårløk. Dagens mat-tips er omelettmuffins som er raske å lage, smaker kjempegodt og passer godt til både frokost, lunsj og til kvelds
Skjær purreløk i skiver og stek sammen med asparges i litt smør. Denne er super å ha i matpakka også, jeg synes i hvert omelett er godt både varm og kald
Rømmen gir en fin dybde og konsistens på selve eggeblandingen, pølsen (eller det kjøttet du vil bruke) gir deilig saltsmak og grønnsakene gir den sprøe, friske saftige teksturen
Dette er en super middag å lage når man har det travelt og ikke har tid til å kokelere i timesvis. )3egg 1-2 dl fløte/cremefraiche2 dl revet ostsalt og pepper1 vårløk1brokkolica 300 gr laks ( varmrøkt)evnt urtersmør en formlegg i fisk, brokkoli, vårløkstrø over revet ostpisk sammen egg fløte og krydder og hell det over i formenStekes i 20 min på 200grader 1-2 dl fløte
Etter å ha vært i hagen å putlet på, var jeg sulten og omelett er en sikker vinner for meg. Sett stekepannen på platen med en klatt smør eller olje del potetene i biter og surr de samen med oppskåret bacon
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.