Når man våkner en søndags morgen og plutselig blir sugen på lefser,så må man bare lage seg noen. Og min favoritt er oppskriften jeg fikk fra min kusine,på nettopp Sunnmøre
Bare ved synet får meg til å kjenne smaken. For det første, vi er i slutten av april. Nå er jeg ferdig med utenlandsreise, Bergenstur(nesten det samme)og nesten ferdig med en kraftig influensa
Først stikker jeg inn så mange hvitløkbåter(fedd) som jeg bare kan klare å plassere i låret. Jeg salter og peprer rundt hele låret, legger det oppå grønnsakene, har over saft fra sitronen, legger på en kvist med rosmarin og legger tilslutt på lokket
)) Bland godt sammen før du setter herlighetene i fryseren og husk å røre innimellom. Jeg prøvde meg på noe sjokoladeis-og-vaniljeis-lignende dessert i går, oppskrift inspirert av kristine weber sin blogg (hun har så mange digge oppskrifter
Oppskriften er hentet fra “Min første kokebok”, en kokebok som forøvrig anbefales til små kokker. Siden dette var både godt og lettvint så deler jeg oppskriften her på bloggen
Jeg pleier ikke ta tiden, men følger bare med og tar dem ut når baconet ser passelig stekt ut. Stek grønnsakene (først sjalottløk og hvitløk, så det andre etterhvert) i en wokpanne eller lignende, i smør
Hele FIRE forskjellige typer, til bloggens store lykke. Jeg har blandet vanlige bruschettaingredienser med annet godt som avokado, spinat, bønner og grønne erter
Og jeg er lei for å si det, men når du bytter ut deler av kulturmelken med creme fraiche, og deler av melet med mandel og/eller revet kokos, smaker de enda bedre og saftigere
Mens jeg lurte på det laget jeg meg en kopp te, og fant en pakke gingersnaps fra Marks &Spencers som jeg hadde med hjem fra siste Londontur med tenåringen
Bare sjokoladekake med litt sprø kanter og lunken kjerne. Når man bare må. Her må du sjekke med kakenål/strikkepinne, skal være bare akkurat gjennomstekt
mai eller noe annet vårenog sommeren har å by på. Jeg hadde tenkt å ta noen flere bilder av innholdet i denne salaten underveis, men nåfår dere nøye dere med ferdig resultat
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.