Fisken kan kokes hel eller i stykker. Rens og skyll fisken, kok den i 20-30 minutter hvis det er stor fisk, 12-15 minutter for middels stor fisk og 8-10 minutter hvis det er liten fisk
Forvelling. Ha grønnsakene 1 minutt i kokende vann og deretter rett i iskaldt vann. Forvellet blæretang har en klar grønn farge, og egner seg godt som pynt både på fatet og i kabareten
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.