Da tror jeg at jeg måtte hatt fri fra jobb for å få tak i all den fisken. Men i hverdagen hadde man kun tynn fiskesuppe uten fisk ved siden av torskemiddagen
Ha crème fraîche i en skål og bland ut med litt av den varme suppen. Press litt sitronsaft over suppen og server ferske rundstykker med smør på ved siden av
Jeg elsker skalldyr og fisk og når vi var på hytta i fjor sommer, laget mannen en helt fantastisk fiskesuppe inspirert av Bent Stiansen sin (tror nok denne skal lages i sommer også)
Fjern gjerne frøene fra chilien om du ikke ønsker den intense styrken i suppen, men mer ett lite hint av varme, personlig foretrekker jeg denne suppen uten frøene
Ha i creme fraiche og spe ut med fiskekraften. Det er lenge siden vi har hatt en skikkelig fiskesuppe, så da vi fant små fiskeboller som hadde et akseptabelt innhold av karbohydrater, måtte vi prøve
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.