Så er det weekend, og siste arbeidsdag står foran oss. Jeg inviterte mine kollegaer på litt kanelkos denne morgenen. Nystekte kanelboller med en tvist …Til 25 boller trenger du
DEIGEN
150 g
Smør
5 dl
Melk
50 g
gjær
1 klype
salt
1¼ dl
sukker
1 egg
15 dl hvetemel – jeg ender ofte opp på nesten 20 dl mel til denne deigen.
Er det ikke det man sier i Sverige. ) Menyen her hos oss i kveld er sushi, jordbær og rosévin . ) Denne gangen prøver vi en ny type rosévin som til og med heter Pink
Ikväll provade vi en ny Tex Mex-kryddblandning för enchiladas till fredagsmyset. En av de tre nya kryddblandningarna från Santa Maria som var med i den senaste Smakboxen
Kanske något för ett fredagsmys, särskilt om barnen skriker ”Tacos” och du inte står ut med tanken på att än en gång kladda ner hela ansiktet med köttfärs och guacamole
Fredagsmys med plankstek. Så var det då 1. a advent och första ljuset i staken är tänt, men det är ingen vidare stämningsfullt väder, 8 grader varmt, ljumma vindar och inte en tillstymmelse till frost eller snö
Själv har jag aldrig ätit tacopaj och något inom mig tar spjärn mot hela konceptet fredagsmys i allmänhet och tacopaj i synnerhet, men ok när jag sitter där med sjuttioelva knoddar så kanske också jag slänger ner allt som jag tycker är gott i ett och samma pajskal
D och ikväll blir det fredagsmys. Äntligen fredag. Tänkte göra en tonfiskröra och sedan fylla baguetter med röran och andra godsaker som sallad, ägg, räkor och citron
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.