Utenom god majones trenger du bare kapers, sylteagurk, litt cayenne og evt litt friske urter. For meg er det et viktig tilbehørtil mange fiskeretter, kjøttretter og selvsagt en viktig ingrediens i mange deilige sandwicher
Ja, og så har jeg endelig fått laget noe “ny” mat da, og her kommer oppskriften på min favoritt POTETSALAT, som er supert tilbehørtil mye, og siden det er JUL, så nevner jeg at den er helt ypperlig til en mager Jule-skinke, eller spekemat – der jeg (naturlig nok) sverger til kalkun-spekeskinke
En deilig og friskpotetsalat som passer perfekt til alt fra stekt fisk til grillmaten…. Denne potetsalaten passer utrolig godt til grillmat en varm sommerdag, men også til fisk & kjøtt resten av året…
Motivert av folkets elsk til poteter, har jeg lagd enda en potetsalat. Denne gangen ble det en lun og grønn salat som vi spiste på lørdsagskvelden med røkt laks til
Men med denne oppskriften så føler jeg at jeg alltid klarer å tilsette det folk ønsker hver gang, uten å måtte forandre på selve grunnoppskriften, og det er jo fantastisk
Når potetene er ferdigkokt hell av vannet og legg de til kjøling. Når det skal serveres koldtbord er potetsalat blant de rettene som for meg er en absolutt nødvendighet og jeg kan ikke huske sist jeg fikk servert eller serverte koldtbord uten
Dette er en friskpotetsalat som passer til både grill og spekemat. Ta en bolle og tilsett eggeplommen, Dijon og eplecider eddik og pisk sammen tilsett nøytral olje i en tynn stråle mens du pisker
Potetsalat (til ca. Bland sammen ingrediensene til dressingen i en annen bolle. Her kommer er oppskrift på en potetsalat som er litt sunnere enn de man kjøper i butikken
Estragon, frisk eller tørket. Den er litt mindre mektig og passer også godt til grillmat. Dette er en variant av potetsalat, som ofte serveres i Tyskland
Potetsalat var et av tilbehørene vi hadde på bordet da vi grillet forrige helg. Denne har jeg lagd i flere år, og det er kanskje på tide at jeg deler den med dere
Rør inn finhakket frisk koriander og hele pepperkorn. Litt usikker på om jeg skal kalle det salsa eller chutney, men denne mangosalsaen gnistrer av smak og er perfekt til all slags grillmat, salater og spekemat
I dag fikk jeg utrolig lyst på potetsalattil kotelettene som skulle bli dagens middag. Blandet de andre i grediensene og blandet inn zuccinien til slutt
Når potetene er ferdig kokte kan du begynne å lage basen tilpotetsalaten. Det er jo ikke til å legge under en stol at mye av maten vi kjøper ferdig inneholder mye rart av tilsetningsstoffer, fett, salt og sukker og alt dette kan du regulere og i stor grad unngå hvis du lager maten din selv
Hjemmelaget potetsalat er et viktig tilbehør sammen med grillmat, synes jeg. Smak til med havsalt. Denne potetsalaten inneholder mindre fett og mer proteiner enn mange av de potetsalatene du får kjøpt på butikken, så er derfor et sunnere alternativ
Lun potetsalat kan spises som den er, eller den kan brukes som tilbehørtil forskjellige retter. Den passer også veldig godt til det meste av kjøtt og fisk
En god potetsalat som egner seg som tilbehørtil litt av hvert er et » must» i sommersesongen. Denne salaten smaker like godt til all slags grillmat (både kjøtt og fisk)som til sommerens spekemat
Hakk sylteagurk og finhakk frisk gressløk, vårløk og rødløk. Det er godt å bruke de med skallet på, men hvis du vil skrelle dem, bør du vente til de er kokt og dra skallet forsiktig av
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.