mai og da må man jo ha en fin kake å feire med. Bland forsiktig kokoskremen sammen med eggehvitene. Legg et lag med krem på toppen av kaken og pynt med bær
Oppskriften er fra Wenches kjøkken (trykk HER), med noen endringer. Jeg har brukt denne oppskriften tidligere, med like godt resultat- da lagde jeg solskinnsboller
Den originale oppskriften er imidlertid med kremost, og da ble nerden vekket i meg. I dette tilfellet trenger man noe med tilnærmet likt utseende som kremost
Nå er ikke jeg akkurat på en lavkarbo diett, men visst en vil kose seg litt i hverdagen er det jo kjekt om kosen kan nytes med god samvittighet, ikke sant
Det skal ikke være helt finmalt, og det er greit med noen større biter. Fordel massen i 2 like former kledd med bakepapir i bunn og smurt med smør eller margarin
Legg pølsene på bakepapirkledd stekeplate og press deigpølsene flate med fingrene. Bruk en pizzakutter og del i ca 2 cm brede pinner med en gang du tar de ut av ovnen
Glutenfrie rundstykker med cottage cheese og havregryn. Glutenfrie rundstykker. Mal havregrynene i foodprocessor, velg selv om du vil ha dem helt finmalt eller med litt tekstur
I går laget jeg glutenfri gjærbakst for første gang og de ferdige rundstykkene ble veldig gode. Vet hendene med vann mellom hvert rundstykke så blir det lettere å håndtere den klissete deigen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.