Her kommer et tips til godt tilbehør som lages på grillen samtidig med at resten av maten grilles. Så snart solen titter frem og det har blitt noenlunde akseptabel temperatur, så griller vi
Gi de rom til åkunne vendes for åfå en jevnere gyllen farge. Det er mange varianter av vårruller som lages og serveres, fordi man kan velge så mye forskjellig fyll og wrap til vårrullene
Alt unntatt olivenolje, det setter litt mye sterk smak på dette brødet. Han har laget et helt fantastisk brød, som ikke bare smaker godt, men som også er sunt
I den romerske og greske storhetstid var “oxybaphon” og “acetabulum” (edikkskip) navnene på store boller som ble plassert midt på middagsbordet, for at gjestene skulle kunne dyppe brødet i dem
De var litt for harde til at de kunne spises, så da ble det hermetiserte pærer. Her om dagen kom svigers med en pose pærer som hadde blåst ned fra treet
For meg er det like viktig åkunne mestre norsk tradisjonsbakst som for eksempel franske makroner. Mormor lagde akkurat slike tykklefser på den vedfyrte takken i bakstehuset pågården i Gudbrandsdalen
Rør kraftig, slik at potetene blir godt dekket og begynner ågå litt i stykker. Siden jeg allerede har sunget min klagesang i dag, så kan jeg nøye meg med å komme med en rask liten oppskrift på lammekoteletter
I dag byr jeg på et kjempegodt brød på morgenkvisten. God morgen på en søndag. Godt brød. Brødet stekes på en slik måte at det blir sprøtt oppå, og det er noe av det som gjør brødet sågodt
Et friskt og syrlig dessertfyll med en nydelig gul og påskefarge. ) Lemon curd (sitronkrem) kan brukes som kakefyll til cupcakes, scones og terter, eller som bare påleggpå brødskive
Vi starter opp neste uke med matkurs og fortsetter med ei enkel oppfølging for de som ønsker det. Pannekakepanna jeg kjøpte hos Kitchn funka veldig godt til omelett også
Kjør fetaost og creme fraiche med en stavmikser eller lignende, til du får en jevn masse. Chilikrem er godt tilbehør til grillet kylling- og kjøttretter, og ikke minst til grillede grønnsaker
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.