Tilsett vin, tomaterog vann. Gni inn skankene med salt og pepper. Ha over grovhakket løk og hvitløk. Brun dem raskt i en varm stekepanne med litt olje og legg dem i en ildfast form
Dette gir en herlig smak sammen medtomater som er langtidsvarmet sammen med olje og krydder. Du kan nok lage de på høyere varme og kortere tid, men dette må du nesten eksperimentere med selv
Man kan bytte ut kveita med torsk om man vil det, men vi liker kveite best. I dag stod ovnsbakt kveite på menyen, en av mine favorittretter, og det ble fryktelig godt om jeg skal si det selv
Her kommer en enkel oppskrift på ovnsbakt kveitemed kål, sellerirotpuré og tomatsaus. Sliter du derimot med liten fiskelykke eller ditto tålmodighet, går det heldigvis an å boltre seg i ferskvaredisken
Tilsett hermetiske tomaterog oliven. Smak til med kajennepepper, salt og pepper. Bacalao er en av mine favoritter, men det tar tid og vanne ut klippfisken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.