Legg salat på skivene og røkelaks oppå salaten, topp med en stor klatt urtekrem. En deilig og lettlaget lunsj eller kvedlsrett, godt brød og den nydelige urtekremen gjør dette til et ekstra delikat og velsmakende smørbrød
Smør et tykt lag medurtekremen på rugbrødet, legg på salat og lakseskiver. Enkelte dager kan det være greit med en god lunsj og heller ta en lettlaget og enkel middag
Som tilbehør her brukte jeg urtekrem til å ha på bunnen i burgeren, tzatziki med eple ved siden av (trykk her for oppskrift), stekte poteter med grillkrydder og en rå salat med grønnsaker (trykk her for oppskrift)
Fyll medurtekrem. Hos oss blir det også tatt med en av disse i matboksen hvis muligheten byr seg. De er lette å lage og man bruker butterdeig med godt fyll
Den modne frukten spiller så til de grader på lag med den leskende kombinasjonen av ertepurè og urtekrem samtidig som friskheten i vinen rensker og pirrer ganen etter mer av den samme kombinasjonen
Den lages enten med lettrømme eller med crème fraîche alt etter hva man ønsker av kalorier. Denne sausen trenger å stå en halvtimes tid for at smakene får "satt" seg
Jeg bruker å lage et par nye silderetter før jul sammen med noen godt utprøvde som vi er veldig glad i, og i år ble det blant annet denne marinerte silden medurtekrem - behøver jeg å si at den smakte aldeles nydelig -
Hvit asparges serveres ofte med hollandaise eller en smørsaus som er riktig så godt, men i dag har jeg laget en avocado og urtekrem som blir servert til aspargesen, sammen med noen skiver laks og kokte egg ble dette helt perfekt
Ovnsbakte kyllingklubber medurtekrem, tomatkompott og salvieduftende potet- og rotstappe. Hva om noen hadde plassert en kasse med mat for en uke på dørstokken din
Topp medurtekrem og aspargestoppene. Kok opp vann med salt og sukker. Kjør resten i kjøkkenmaskin sammen med salt, pepper og skrelt sjalottløk til en fin masse
Stivpisk crème fraiche med sitron. Legg et godt lag urtekrem over og rull stramt til en sylinder. Vend inn finhakkede urter og smak til med salt og pepper
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.