Madame Laurien

Gresskarsuppe

Name: Gresskarsuppe
Ingredients: 800 g gresskar; 600 g ferdig renset; 2 små løk; 2 ss smør; 5-7 dl grønnsaksbuljong; 20 g ingefær; 2 stenger sitrongress; 1 kanelstang; 4-5 tørkede kaffirblader; 2 dl kokosmelk; 1 knivspiss cayennepepper; 1 knivspiss curry