Halloween snacks: Gulrotcupcakes med ostekrem - uten sukker og gluten!
MJUUUGLY's blogg!
MJUUUGLY's blogg!
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 3 romtempererte egg fra økologisk, frittgående høns
  • 1,5 dl sukrin = 130 gram ♦ 30 dråper stevia vanilla cream /evt. steviapulver
  • 1 dl smelta kokosolje / annen olje
  • 5 dl kokosmelk / eler annen melk - romtemperert
  • 2 ss fersk sitronsaft / annen syre
  • 1 pk toro glutenfri lys melblanding = 362 gram ♦ 2 ts xanthan gum * valgritt, men anbefales i glutenfri bakst
  • 4 ts kanel
  • 1,5 ts bakepulver
  • 1 ts vaniljepulver
  • 1/2 ts natron
  • 1/2 ts kardemomme ( valgfritt )
  • 4 dl raspa gulrøtter
  • 400 gram kremost (Philadelphia). Mannen kjøpte light siden det var det butikken hadde, men den anbefales ikke siden den smaker mindre enn originalen.
  • 100 gram romtemperert smør
  • 3 dl sukrinmelis = 150 gram ♦
  • 1/3 ts vaniljepulver
  • 20 dråper stevia vanilla cream
  • 1/2 ts wilton golden yellow konditorfarge
  • 1 dråpe wilton julerød konditorfarge

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.