Det er nok en fordel om du har et skille på midten hvor marengsen ikkeblirhengende sammen. Var altså på Skafferiet for noen dager siden og smakte en fantastisk kake de kalte for påskekake
Dermed må væsken fjernes, for å få en god sammenhengende, klebrig «kjøttmasse». Disse veganske «kjøttburgerne» er laget i hovedsak av den aromatiske sopparten portobello, og passer ypperlig på Kjøttfri Mandag
Massen skal være homogen (sammenhengende) før den fordeles over deigen. Deig. Varm melken til ca. Gjær, egg, melk, sukker, kardemomme, salt og ¾ deler av melet eltes (gjerne i en kjøkkenmaskin)
Varm opp vannet og honningeni en kasserolle og ha blandingen over i bollen med de tørre inngrediensene, og rør det inntil det blir en jevn sammenhengende masse
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.