Kylling medsprøstekt bacon og søtpotetmos. Kylling gir ikke den store smaksopplevelsen synes jeg, men med det riktige tilbehøret kan det bli riktig så godt
Da passet det godt med en god søtpotetmos med bare et hint av lønnesirup, en godt sprøstekt topping til fisken, og en deilig grønn salat medmed revet ingefær i vinaigretten
Bakt torskfilét medsprøstekt pancetta bacon, egg, urter og spinat. Disse torskefiletene kjøpte jeg på Solsiden i Trondheim, og de gikk ned på høykant (hadde nesten ikke tid til å ta bilder- lukten av urter, sprøstekt bacon og fisk fristet)
- i dag serverte jeg KÅL'n sammen med pannekaker, sprøstekt bacon og blåbærsyltetøy. Hell en øse med røre i pannen, rør litt på pannen så den blir godt fordelt i
Vil du lage med potetbåter eller koktepoteter ved siden av settes dette på nå. Hakk opp bacon og stek i en liten kasserolle, gjerne med teflonbunn, mens du rører innimellom til de blir sprø
Rødbetesuppe var dagens middag, kanskje ikke noe guttene synes særlig om da ordene blod, jordbærsylt og tomatpure ble nevnt da de fikk suppen servert på bordet, selv synes jeg suppen var god, men da medsprøstekt bacon og foccaccia til, suppen uten dette tilbehøret vil jeg ikke anbefale
Valget mitt falt dermed på en blomkålsuppe med kyllingbiter i = en kremet og god suppe. Til suppen serverte jeg stekte kyllingbiter, sprøstekt bacon, stekt avocado og gressløk, men vi savnet brød til
Kraftig påstand kanskje, men jeg er særdeles fornøyd med dagens oppskrift- bortimot ekstase. Jeg bruker enten parma eller serranoskinke og steker det til det blir sprøstekt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.