Salmalaks. Krydre lett med pepper og ørlite salt. Sveip over litt olje, og krydre med salt og pepper. Denne retten tar drøyt 20 minutter å lage, og er en sunn og god middag for en travel hverdag
Så da klinket jeg til med en litt frisk og deilig lunsj som fungerte som dagens "varmrett" for meg. Med litt hjemmelaget tzatziki (kesam, agurk, salt, pepper, hvitløk) så ble dette en kjempegod lunsj
Pastasalatmed hvitløksdressing er ikke bare utrolig godt, det er også superenkelt og kjapt å lage. Litt hakket gressløk eller basilikum (kan sløyfes)Det smaker også veldig godt med litt sitronsaft eller hakket chili om du liker det litt spicy
Ønsker du en mer kremet og mild smootie kan du erstatte vannet med melk eller yoghurt. Kokosvann vil bidra med elektrolytter og er et bra valg om smootien drikkes etter trening
Favorittsalaten her hjemme er nettopp denne salaten med en blanding av fullkorn og vanlig pasta. Jeg håper nå at været vil være grei med oss, for her er vi skikkelig klar for en dag der man kan koble fullstendig ut fra hverdagen
Knus kjeksen til smuler ved å ha dem i en plastpose og denge løs på den med en kjevle. Fordel smuleblandingen i bunnen av springformen og press den flat med feks baksiden av en skje
Honningglasert lammeskank med rødvinssaus, kantareller, råstekte grønnsaker, selleri- og potetpuré. Kjøttet er så mørt at det kan spises med skje, og sausen jeg kokte skankene i smakte så nydelig at den lille resten som ble til overs faktisk ble forsiktig vakuumpakket og fryst ned
Serveres med f. Kremet pastasalatmed kylling og sweet chili saus (3-4 personer). 2 Kyllingfilet (stekes og krydres med kyllingkrydder). 2 Kyllingfilet (stekes og krydres med kyllingkrydder)
Pastasalatmed avocado og fetaost. Settes da kaldt med plastfilm over. 3-4 bokser med lettrømme. 2 pakker med fetina eller annen fetaost. 3-4 bokser med. 2 pakker med
Start med å sett pasta til koking. Kok opp en kjele vann til disse med litt salt i. I denne pastasalaten har den fått 30 små sekunder i fosskokende vann- thats it. Toppes med sprøstekt bacon 200g fullkornspasta
kommer varm og svett hjem fra jobb, da frister det ikke med "pottiter og kjøttkaker" c",). Lag gjerne en litt stor porsjon, fin og ta med i lunchboksen på jobb, hvis det blir igjen noen rester
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.