Jeglager Injera, som er detetiopiske "nasjonalbrødet", oppskriften på Injera finner du i boken min Fermentert mat og drikke som du kan kjøpe her på siden min
Visst du vil ha mer smak på isen kan du bruke kokosmelk som gir den en mer tropisk smak og toppe den med peanutter og grovhakket sjokolade, eller det du måtte ønske
Man trenger selvsagt ikke være ti personer for å kunne lagedette, men om man er færre anbefaler jeg å bare skjære opp en liten del av gangen, og heller spre det ut over flere dager
Jeg lurte veldig påhvor mye bryllupet ville koste i forkant. Så nå tenkte jeg å legge ut regnskapet for vårt bryllup, slik at andre som skal gifte seg har en liten pekepinn
For jeg bryr meg ikke om hvor ukul poteten er – potetsuppe er mettende, billig og godt. Nei, norske bønder var skeptiske, og syntes slett ikke denne søramerikanske rotveksten var noe særlig å ha i maten
Dette er mat som holder deg mett lenger og som kroppen bruker tid på å bryte ned. Et inntak av betaglukan fra bygg som en del av et måltid bidrar til å begrense blodsukkerøkningen ettermåltidet
Fett og magert kjøtt legges lagvis på svoren påkledet mens du strør krydderblandingen i mellom. Men spør du en slakter eller i kjøttdisken, kandet jo være du klarer det
Et mel hvor næringen ennå er beholdt. De smaker like godt kalde som varme, fylletkan varieres og jeg tenker at dette er slikt man forer en gjeng voksende ungdommer på
Du kan selvfølgelig lage pestoen fra bunn av også, det har jeg tenkt til å gjøre neste gang. Og det er nettopp fra denne jeg har fått inspirasjon til å lage min egen
Jeg anbefaler å bruke tørkede erter men legger i bløt, det blir billigere, bedre og kakene holder bedre sammen, se HER hvordan man legger legger erter i bløt og koker de
Ok du vethvordan man får erfaring. Du bestemmer selv hvor tykk sausen du vil ha. Har jeg erfart det. Dettesetter du tilbake på varmen mens du rører HELE TIDEN
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.