Landbrød er en klassiker som alltid gjør seg godt, og som grytebrød blir det enda bedre, med tykk og søt skorpe som har blitt karamellisert av den jevne og høye temperaturen fra jerngryten den står i
I likhet med Trines eltefrie landbrød har jeg her jobbet meg frem til en versjon som gir all herligheten man får fra surdeig sammen med et veldig godt brød fra Heia Mat
Svartøyebønner har jeg spist mye av opp gjennom åra, i mitt tidligere vegetarianerliv. Jeg anså svartøyebønnen som det mest næringspotente jeg og mine kunne spise i tillegg til at de hevdes å være medisinsk for blodtype A- den fødte vegetarianer
Sukkeret som tilsettes i drikken konverteres vha gjær og bakterier til eddiksyre og etanol. Vannkefir er en super god drikk som inneholder probiotika, ensymer, fordøyde næringsstoffer, aminosyrer, vitaminer, mineraler og billioner med probiotika
Jeg har. lenge vært en tilhenger av lavkarbo-/ høyfettkosthold og ser stadig vekk både. personlig og i min jobb de mange helsefordelene med denne livsstilen
Ungene skal flytte hjemmefra en dag. Før de gjør det er det et par småting man bør ha lært dem så de holder Luksusfellen eller Hellstrøm unna dørstokken
Dersom målene er litt merkelige er det fordi at jeg har måttet knote litt med å konvertere amerikanske mål til norske- men dette blir delicious uansett
Med slik hjelp kan seigtlivet julebakst konverteres til utsøkt påskesnacks. Jula er en tradisjonsrik sesong, som ettersigende skal vare helt til påske, der man skal være i overkant aktiv og huselig
Den første detox dagen er over, og jeg koste meg med nammis raw food. Jeg følger opplegget i boken Raw Food Cleanse av Penni Shelton, og går denne gangen for en ukes detox
En surdeigskultur utviklet fra rugmel vil på et senere kunne konverteres over til hvete, men dette må gjøres gradvis fordi surdeigskulturen trenger litt tid på å vende seg til ny mat
Ren vin, rent kjøtt. Vi lager en deilig reinsdyrskavgryte, etter oppskrift fra kokeboken Elg & co. Vinen er økologisk, og passer knallbra til denne gode retten … både smaksmessig og matfilosofisk
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.