Dette er en vanvittig smakfull basmatirismedindiske krydder. I det øyeblikket du varmer krydderne i kjelen sammen medrisen sprer det seg en himmelsk deilig luft i hele kjøkkenet og du blir om muligens litt hektet på indisk mat
PrintKylling i karry medrisoggrøntsager Forfatter. Kan serves med netop de grøntsager, du ønsker – fx kan vandkastanjer, forårsløg og gulerødder også sagtens bruges i retten
PrintKyllingefad medgrøntsagerogris Forfatter. Skøn ogfriskt kyllingefad med grønsager ogris. Herefter skærer du kyllingen i strimler, krydrer den med salt og peber, og svitser det hurtigt på en varm pande
Pynt med litt frisk koriander eller tørkede korianderblader. Frisk koriander og ingefær finner du i. Restegryta ble så god at jeg skrev ned oppskriften og har laget den flere ganger senere, med forskjellige variasjoner
Tilsett kyllingkjøtt i biter, som du har stekt på forhånd, matfløte og smak til med salt og pepper. Ihvertfall hvis det er en mettende og velsmakende suppe
Server medfrisk koriander, mangochutney og ekstra yoghurt ved siden av. Ønsker du en tykkere og glattere saus, kan du fjerne kyllingbitene og kjøre sausen med stavmikser
Skjær også opp kyllingfiletene i biter, og stek de sammen med de opphakkede grønnsakene over. Man tager hva man haver, og noen ganger blir det virkelig suksesst
Serveres rykende varm medrisog godt brød. Etter at jeg begynte med kjøttfri mandag har jeg virkelig fått øynene opp for hvilket verdifullt næringsmiddel bønner og linser er
Her følger oppskrift på vegetariskeindiske blomkålsfrikadeller. Blomkålsfrikadellene er raskt laget, og de smaker godt medris, yoghurtsausog mangochutney til
Helledussen så godt det så ut, deriblant laget han Pakore, og fant oppskriften til han kokken i programmet Ole Martin Alfsen, og den brukte jeg med noen små justeringer
Crispy poteter og kylling med indisk krydder og gode grønnsaker. Om du planlegger middag for et par dager, kan du koke dobbelt opp med poteter til første middagen og bruke halvparten til denne retten så går det enda fortere å lage den
Varm kjøttboller i saus og server medrisog grønnsaker etter eget ønske. Krydrede kjøttboller proppfulle av smak og en lettvint og kremet currysaus med et lite kick
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.