Enkel, god og sunn middagsrett. Kylling og grønnsaker tilberedes i samme form. Resultatet blir mør, saftig kylling med masse smak, god saus og smaskens grønnsaker
Legg på baconskiver og skiver av fersk mozzarellaost. Imens kan du starte på tilbehøret, selv synes jeg det smaker godt med strmiler av rødløk og paprika stekt i smør samt kokte brokkolibuketter
Ta en flatbunnet kjele (ikke for stor) og bank kyllingen ut til ca. Smør på et tynt lag med pesto, legg på soltørkede tomater, fetaost, oregano og litt salt og pepper
Enkel kyllingrett som er rask og tilberede hvis du plutselig finner ut at du vil grille. Som tilbehør kan du for eksempel prøve våre grillede oregano- og parmesantomater , potetpuré med timian og hvitløk eller du kan ta en titt i vår del for grønnsaker, salater og poteter for inspirasjon
Dette er unnagjort raskt og enkelt. Og det smaker helt fantastisk. salt og pepper. Finhakke hvitløken, og bland det sammen med smøret, litt pepper og saften fra en halv sitron i en bolle
Både pesto og salsa verde, smaker himmelsk godt sammen med kyllingen og grønnsakene. 4 personer4 kyllingfileter1 pk fetaost i olje2 charlottløk2-3 soltørkede tomater1-2 dl grønne olivenParmaskinke eller baconSalt og pepper. Legg kyllingfiletene mellom to lag plastfolie og bank de flate til ca en halv centimeterHa fetaost over i en skål og knus den sammen med litt av oljen med en gaffelTilsett finhakket hvitløk, charlottløk, oliven og soltørkede tomater og bland godt sammenSmør blandingen på kyllingfiletene og rull sammenRull parmaskinke eller bacon rundt kyllingrullen Fest sammen med coctailpinner og/eller hyssingStek rullene i ildfast form på 200 grader i ca 20 minutter, til kyllingen er gjennomstekt
Savner du å tygge løs på en saftig kyllingfilet med varme grønnsaker og en smakfull saus. Kutt potet og gulrot i staver og legg dem i en smurt ildfast form
Gresk salat av ruccula, paprika, rødløk, agurk, cherrytomater, fetaost og oliven. Har forresten lavkarbo fløteis til frysing i fryseren, og lavkarbo pikekyss i komfyren, så jeg regner med at oppskriften på begge kommer ganske snart
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.