Jeg var kjempeheldig og fikk være med på en grilldemonstrasjon. Jeg valgte å lage en helgrillet entrecôte, margaritagrønnsaker og søtpotet, alt tilberedt på grillen
MenyGrissini med ruccola og spekeskinkeFylt kyllingfilet med soltørket tomat, basilikum og parmesanScampiTomat og mozzarellasalatAppelsinaioliPestoSvinefilet med baconOvnsstekte poteter med parmesan og pinjekjernerGrillede grønnsakerTzatzikiEn sukkerbit, en sjalottløk og rødvin sausSjokoladefondantGrillet ananasGrissini med spekeskinke og ruccolaRuccolaSpekeskinke, helst lange skiverGrissiniSlik gjør du
Shakes med isbiter. Fyll opp med tørr hvitvin. Squashruller med parmaskinke. Smak til med salt. Skjær squashen i tynne skiver på langs, pensle skivene med olje og grill dem på middels varme til de har fått pene grillstriper
Skal du lage maten i forveien, er det lurt å vente med å blande nudlene og salaten til rett før servering, slik at salaten ikke blir slapp av dressingen
Supergod og enkel å slenge på grillen som en avslutning på grillkvelden med gode venner. - Pensle skivene med honning før du legger dem på grillen (middels-sterk varme)
Supergod og enkel å slenge på grillen som en avslutning på grillkvelden med gode venner. - Pensle skivene med honning før du legger dem på grillen (middels-sterk varme)
Grillede grønnsaker er en av mine største favoritter - passer til (nesten) alt, og kan absolutt spises alene, eventuelt med litt godt brød og gremolata eller avocado-krem
Etter å ha kjørt gjennom lavthengende tåkedotter på vei til jobb, hadde jeg ikke sett for meg at dagen skulle ende med grilling og en fantastisk kveld på terrassen
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.